【行政处罚】清市监处罚〔2026〕195号

体裁分类：事后公开主题分类：市场监管、安全生产监管发布时间： 2026-07-24 发布机构：市场监管局浏览次数：50 字体：[大中小]

行政处罚普通程序案件公示表
当事人	清河县瑞司餐饮店
主体资格证照名称	营业执照
统一社会信用代码	92130534MAC99D1C6J
住所（住址）	河北省邢台市清河县王官庄镇大寨村幸福社区西侧
经营者	孙强
行政处罚决定书文号	清市监处罚【2026】195号
案件来源及调查经过	2026年6月8日，我局执法人员对清河县瑞司餐饮店进行现场监督检查，检查发现当事人厨房操作间内只有一套案板和刀具，经询问当事人该店用于分切肉类和蔬菜的案板、刀具混用。执法人员当场下达了《责令改正通知书》（清市监责改〔2026〕KFQY0608号）和《当场行政处罚决定书》（清市监当罚〔2026〕KFQY0608号），要求当事人按规定增加相适应的经营设备。并对当事人自制的羊肉串进行了抽检。2026年7月3日，我局执法人员对当事人送达了检验报告(NO:QNS2026060595),问题项目：检测出鸡源性成分。并再次对该店进行现场检查，发现当事人厨房操作间分切食品用的案板及刀具仍只有一套，分切肉类及蔬菜混用。本局于2026年7月3日予以立案调查。执法人员对孙强询问调查，当事人向本局提交相关证明材料，执法人员围绕当事人涉嫌未按规定实施经营过程控制要求的违法事实收集相关证据材料，确定其违法事实。2026年7月8日案件调查终结。
案件事实	当事人未按规定实施经营过程控制要求，且拒不改正的违法事实成立。
主要证据	当事人的身份证复印件、营业执照及食品经营许可证复印件、现场检查笔录、现场拍摄的录像、照片、询问笔录等证据
违法行为性质及定性、处罚依据	当事人未按规定实施经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（十三）项的规定，责令当事人改正上述行为，处以7000元的行政处罚。
行政处罚告知情况，当事人陈述、申辩、听证意见，复核以及采纳的情况和理由	2026年7月10日，本局向当事人送达《行政处罚告知书》（清市监罚告〔2026〕KFQY-0710号），依法告知当事人拟作出行政处罚的事实、理由、依据，并告知当事人依法享有陈述、申辩和要求听证的权力。当事人在规定期限内未作出陈述、申辩，未要求听证。
自由裁量的实施和理由	参照《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权适用规则》第十五条第二项：“当事人有下列情形之一的，可以依从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监督管理机关调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的；”规定，当事人的行为适用于从轻的情形，比照《河北省市场监督管理系统行政裁量权基准》中《中华人民共和国食品安全法》序号14(从轻处罚的裁量基准：“拒不改正的，处五千元以上一万八千五百元以下罚款。) 的规定，应当给予当事人五千元以上一万八千五百元以下罚款的行政处罚。
处罚内容	依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十九条第一款，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款7000元。上缴国库。
行政处罚的履行方式和期限	当事人应当自收到本行政处罚决定之日起十五日内，将罚款缴至中国邮政储蓄银行有限责任公司清河县支行100649270610010001账户。到期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。
救济途径和期限	如你单位不服本行政处罚决定，可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向清河县人民政府申请复议；也可以在六个月内依法向清河县人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。
罚没许可证编号	1305340019
处罚决定书日期	2026年7月23日
处罚决定机关	清河县市场监督管理局